営業時間 11:30〜19:30
※フードのラストオーダーは19:00となります。
※14:30〜17:00は、ドリンク・ケーキのみの営業となります。
* テイクアウトも承っております。なお、テイクアウトについて予約時間を30分以上過ぎてのお受け渡しは、衛生管理上いたしかねますのでご了承ください。
* アレルギー情報は、こちらをご覧ください。
* 仕入れ状況により内容が変わることがございます。
ウィークリー
10月29日(火)~11月5日(火)
豚ロースのソテー 生姜と青柚のソース 1,800円
低温調理した豚ロースをソテーしました。生姜と青柚、玉ねぎをシェリービネガーで煮詰めたソースです。
11月6日(水)~11月11日(月)
ブフ・ブールギニョン トリュフの香り 2,500円
牛肉を赤ワインと牛肉の出汁で蒸し煮にしたビーフシチューです。仕上げに刻んだトリュフを入れ香りをプラスしました。
11月13日(水)~11月19日(火)
鴨肉のロースト ごぼうとブルーベリーのソース 2,000円
エスプレッソやクローブで真空調理した鴨肉をこんがりローストしました。ごぼうとブルーベリー、鴨出汁などを煮つめて作ったソースをレンズ豆やベーコンを合わせ、食べるソースとして添えてあります。
11月20日(水)~11月26日(火)
豚ヒレのスパイス風味 ドライトマトと赤キャベツのコールスロー添え 1,800円
シナモンやクミンなど様々なスパイスでマリネをし、低温でゆっくり火を入れたとても柔らかな豚ヒレ肉。スーパーフードのワイルドライスを混ぜ込んだ赤キャベツとドライトマトを使ったさっぱりとしたコールスローと合わせました。お好みで酒粕を使ったフムスとご一緒にお召し上がりください。
サラダ
10月29日(火)~11月11日(月)
20品目のチョップドサラダ 1,600円
鶏もも肉、葉野菜、根菜、果物、木の実など、20品目の食材を食べやすくカットし、1皿にまとめました。白バルサミコ酢をベースにしたドレッシングをお好みでかけてお召し上がりください。
11月13日(水)~11月26日(火)
Aquaデリサラダ 2,300円
シェフおすすめのお肉、魚ののマリネ、季節の野菜など、少しずつをたくさん入れてシェアしながらでも楽しめる一皿がAquaデリサラダです。
※仕入れ状況により内容が変わることがございます。
ハンバーガーセット
*セットには、コールスローとドリンクがつきます。写真は、ベーコンチーズバーガーセットです。
ハンバーガーセット 1,700円(単品1,300円)
チーズバーガーセット 1,900円(単品1,500円)
ベーコンレタスバーガーセット 2,000円(単品1,600円)
ベーコンチーズバーガーセット 2,150円(単品1,750円)
和風バーガーセット 2,000円(単品1,600円)
アボカドバーガーセット 2,100円(単品1,700円)
サンドウィッチ
サンドイッチやケーキ各種の提供は11:00~19:30となります。
ツナとチーズのメルトサンド 900円
クロックムッシュ 900円
アボカドオープンサンド 900円
スモークチキンと玉子のサンド 900円
* 仕入れの状況により、売り切れやメニューが変更になる場合がございます。