ウィークリー、サラダ、ハンバーガー各種のオーダーは下記の時間となります。
11：30〜14：30、17：00〜19：00
*ご予約時間を30分以上過ぎてのお受け渡しは、衛生管理上いたしかねますのでご了承ください。
* アレルギー情報は、こちらをご覧ください。
ウィークリー
11月29日(水)～12月5日(火)
豚肩肉のポルケッタ ロメスコソース 1,800円
イタリアのローストポーク、ポルケッタ。ニンニクとローズマリーやタイム、イタリアンパセリなど様々な香草と巻いた豚肩肉を低温で火入れしました。赤パプリカとトマトをベースにアーモンドやカシューナッツ、香辛料を加えたソースで合わせています。
12月6日(水)～12月11日(月)
鶏胸肉のシューファルシー ポルチーニのソース 2,000円
宮崎県産の鶏胸肉のムースと白レバーのパテ、炒めたポルチーニをキャベツで包み蒸しあげました。ポルチーニのクリームソースでお召し上がりください。
12月13日(水)～12月19日(火)
目鯛と焼き葱のパイ包み 春菊のソース 2,000円
築地直送の新鮮な目鯛とそのアラで煮た後に焼き目をつけた下仁田ネギをパイで包み高温で一気に焼き上げました。春菊のソースと焼き蜜柑を添えています。
12月20日(水)〜12月29日(金)
牛ヒレ肉のステーキ カステルフランコのボート 2,200円
牛の中でも柔らかさが特徴のヒレ肉。色鮮やかなイタリアのお野菜、カステルフランコをボートに見立てそこに、牛ヒレ肉のステーキを乗せ、ブランデーとシェリービネガーの風味を効かせたエシャロットやマッシュルームをソースとして合わせました。
サラダ
11月22日(水)〜12月11日(月)
アクアデリサラダ 1,800円
季節の野菜を入れた自家製ケークサレ、スモークサーモンのマリネ、バジルやアーモンドを使ったソースであわせたフジッリ、にんじんのラペやピクルスなど、少しずつをたくさん入れ、シェアしながらでも楽しめる一皿がAquaデリサラダです。
12月13日(水)〜12月29日(金)
クリスマスリース風サラダ 2,000円
ローストビーフやスモークサーモン、バラの香りを移したりんごを花に見立て、ケールや春菊、紫キャベツにアーリーレッド等の野菜で模ったリースに散らしました。蜜柑とビーツ、２種類のドレッシングでお召し上がりください。
※仕入れ状況により内容が変わることがございます
ハンバーガーセット
＊セットには、コールスローとドリンクがつきます。写真は、ベーコンチーズバーガーセットです。
ハンバーガーセット 1,700円（単品1,300円）
チーズバーガーセット 1,900円（単品1,500円）
ベーコンレタスバーガーセット 2,000円（単品1,600円）
ベーコンチーズバーガーセット 2,150円（単品1,750円）
和風バーガーセット 2,000円（単品1,600円）
グリルドベジタブルバーガーセット 2,000円（単品1,600円）
サンドウィッチ
サンドイッチやケーキ各種の提供は11：00～19：30となります。
ツナとチーズのメルトサンド 900円
スパイシーチキンポテトサンド 900円
クロックムッシュ 900円
アボカドオープンサンド 900円
* 仕入れの状況により、売り切れやメニューが変更になる場合がございます。