ウィークリーBOXやサラダBOX、ハンバーガー各種のオーダーは下記の時間となります。
11：30〜14：30、17：00〜19：00
*ご予約時間を30分以上過ぎてのお受け渡しは、衛生管理上いたしかねますのでご了承ください。
* アレルギー情報は、こちらをご覧ください。
ウィークリーBOX
9月21日(水)〜9月27日(火)
ポークソテー キノコと銀杏のソース 1,500円
豚ロースのソテーをポルチーニ茸の出汁を使った香り高いソースでお召し上がりください。ソースは、ポルチーニ茸、舞茸、しめじ、エリンギ、銀杏をバターで炒めることでキノコの旨味を引き出しています。
9月28日(水)～10月4日(火)
鶏むね肉と国産大なめこのごぼうソース和え 1,300円
しっとりと仕上げた鶏胸肉とさっと茹でた国産の大なめこを、胡椒を効かせたごぼうのクリームソースで和えました。
10月5日(水)～10月10日(月)
秋刀魚と秋茄子のミルフィーユ 1,500円
旬の秋刀魚と秋茄子を重ね、秋刀魚の肝で作ったソースを塗りオーブンで焼き上げました。ナッツとトリュフのソースでお召し上がりください。
10月12日(水)～10月18日(火)
豚バラ肉の角煮 1,500円
豚バラ肉を、八角、シナモン、りんご、かぼすなどを使用したタレで柔らかくなるまで煮込みました。
10月19日(水)〜10月25日(火)
海鮮かた焼きそば 1,500円
えび、いか、帆立、白身魚をキャベツなどの野菜と炒め、貝柱の出汁で軽く煮てとろみをつけました。最後に柚子の皮を散らしてあります。
10月26日(水)〜11月1日(火)
牛肩肉の赤ワイン煮 1,800円
香味野菜と赤ワイン、昆布で一晩マリネした牛肉を、柔らかくなるまでじっくり煮込みました。ラズベリーの香りと甘さを加えてあります。
サラダBOX
9月14日(水)〜9月27日(火)
５種の野菜サラダ 1,200円
いろいろな味付けをした野菜たちとスチームチキンをしま模様に並べサラダに仕立てました。そのまま食べてもよし、混ぜてもよしのカラフルなサラダです。
9月28日(水)〜10月10日(月)
ベトナム風サラダ 1,200円
ほぐした鶏胸肉とマリネしたキャベツとにんじん、パクチー、南国のフルーツをナンプラーやえびの香りを移したドレッシングで和えました。フランス風にミントやディルなども加えたエスニックなサラダです。
10月12日(水)〜10月25日(火)
りんごと赤い果実のサラダ 1,300円
フランス北部ノルマンディー地方の特産りんごとカマンベールチーズに赤い果実を加え、アップルヴィネガーとりんごを使用したドレッシングを添えたフルーツ感たっぷりのサラダです。
10月26日(水)〜11月8日(火)
かぼちゃとベーコンのハロウィンサラダ 1,300円
かぼちゃの優しい甘さとしっとりとした口当たり、野菜ピクルスの爽やかな酸味とシャキシャキした歯応えを楽しめるサラダです。ベーコンやパルミジャーノチーズの旨味とご一緒にどうぞ。
ハンバーガー
各ハンバーガーの内容について詳しくは、こちら。
サンドイッチやケーキ各種の提供は11：00～19：30となります。
サンドウィッチ
ツナとチーズのメルトサンド 900円
厳選したツナに数種類のハーブとピクルス、刻んだ玉ねぎを合わせてサンドし、バターの風味と溶け出すチーズがたまらないサンドウィッチです。
スパイシーチキンポテトサンド 900円
様々なスパイスでマリネした鶏むね肉とごろっとしたポテトが入ったサンドウィッチです。アクセントにナッツやレーズン、ザワークラウトを加えました。ボリューム感がありますが食べ易いサンドウィッチです。
* 仕入れの状況により、売り切れやメニューが変更になる場合がございます。